Découvrir la chimie Médiathèque

Histoire de la chimie

Anecdotes

Anecdote : particularité historique, petit fait curieux dont le récit peut éclairer le dessous des choses.

Ressources

Dippel, Diesbach, ferrocyanure de fer (III), césium 137, thallium

3:20

pile, Galvani, Volta, grenouille, électrodes, électrolyte, solution saline, électrolyse, électrochimie

cours de chimie, Jardin des Plantes, explosion, huile, esprit de nitre

Un gaz qui fait rire

Joseph Louis Proust, hémioxyde d’azote, gaz hilarant

Louis Vicat, ciment, ports et phares, eau de mer

Vous avez dit dynamite

Nobel, Sobrero, nitroglycérine, dynamite, kieselguhr

Ça fermente

Édouard Grimaux, Léon Lefèvre, glycéraldéhyde, affaire Dreyfus

baron Thenard, peroxyde d’hydrogène, blanchiment du papier, décolorant

3:18

Mège-Mouriès, corps gras, lipochimie, alimentation

Chevreul, laboratoire, Académie des sciences

Le bœuf en folie

Liebig, bouillon, gélatine, gaspillage

étain, formes allotropiques, armée de Napoléon, campagne de Russie

Stas, nicotine, alcaloïdes

bouillon d’os, bouillon de viande, marmite ou digesteur de Papin, Proust, Cadet de Vaux

corps pur, espèce chimique, expériences, Joseph Louis Proust (1754-1826)